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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
16/01/2018 |
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Data da última atualização: |
16/01/2018 |
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Autoria: |
FERREIRA, E. M. |
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Título: |
Hortaliças - valor nutritivo e poder de cura. |
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Ano de publicação: |
2004 |
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Fonte/Imprenta: |
Salvador: EBDA, 2004. |
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Páginas: |
5 p. |
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Série: |
(EBDA. Informa, 63). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Importância das proteínas, água, sais minerais e vitaminas. Participação das vitaminas, proteínas, sais minerais e água nas hortaliças. Hortaliças que estimulam a digestão e purificam o sangue. Abóbora. Agrião. Aipo. Alface. Alho. Alho-porro. Aspargo. Elimina os cálculos e combate o resfriado. Azeitona. Batata. Batata-baroa. Rabanete. Brócolos. Cebola. Cenoura. Erva-doce. Bom para os dentes e tonifica o pâncreas. Couve. Chicória. Espinafre. Quiabo. Ervilha. Beterraba. Fortalece os ossos e dá força aos cabelos. Tomate. Vagem. Couve-flor. Pepino. Nabo. Batata-doce. Repolho. Pimentão. |
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Palavras-Chave: |
Água; Digestão; Hortaliça; Hortaliças; Medicina Alternativa; Medicina Popular; Nutritive value; Proteína; Sais minerais; Valor nutritivo; Vegetable; Vitamina. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
22/11/2013 |
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Data da última atualização: |
17/12/2013 |
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Tipo da produção científica: |
Pós-Graduação |
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Autoria: |
TEIXEIRA, R. F. F. T. de P. |
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Afiliação: |
Rui Fernando Frota Tendinha de Pimentel Teixeira, Incaper. |
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Título: |
O produtor rural e os meios de comunicação na difusão de inovações : levantamento da realidade em Marilândia, Espírito Santo. |
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Ano de publicação: |
1987 |
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Fonte/Imprenta: |
São Bernardo do Campo-SP : Instituto Medodista de Ensino Superior, 1987. |
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Páginas: |
179 p. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Dissertação de Mestrado. |
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Conteúdo: |
Estudou-se um método aplicável ao levantamento da realidade agropecuária, fator julgado determinante para a identificação dos meios de comunicação mais adequados para a difusão de inovações, e, para propiciar o desenvolvimento de ações que visem garantir a chegada de informações, conhecimentos ou tecnologias agropecuárias até a maioria dos produtores rurais, especialmente aos pequenos produtores que são os mais marginalizados.
O método consistiu em entrevista direta, sendo os resultados submetidos a testes estatísticos. Duas questões forma consideradas básicas: conhecer os diferentes aspectos culturais, sociais, e econômicos que envolvem o meio rural e, simultaneamente, conhecer os pontos de vista do produtor rural acerca das formas que ele considera adequadas para o recebimento de informações ou tecnologias agropecuárias .
O teste do método, por amostragem, realizado no município de Marilândia, estado do Espírito Santo, permitiu caracterizar os produtores rurais em cinco estratos( os de numero um, dois e três relativos a pequenos produtores, o quarto referente a médios e o quinto a grande produtores), com base em 21 variáveis utilizadas para a formação de grupos homogêneos.
A partir dessa caracterização e da combinação de questões como a forma de ocupação da terra, produção agropecuária, acesso a determinados meios e serviços, foram analisados aspectos concernentes aos meios de comunicação, a difusão de inovações e as observações dos produtores. A combinação das variáveis para a formação dos grupos homogêneos proporcionou um resultado mais próximo à realidade do que se tivesse estratificado os produtores rurais simplesmente por grupos de área.
Verificou-se que o acesso aos meios de comunicação, às informações e aos serviços estão diretamente relacionados com a maior ou menos capacidade econômica desses produtores.
Entre os resultados,constatou-se que os produtores rurais, em termos médios, mantém contato com os meios de comunicação, em relação aos meios formais: 96% para rádio,90% para televisão, 37% para jornais e 25% para revistas. Quanto aos meios informais: vizinhos (100%), igreja((98%), família((82%), sindicatos(81%), escola(80%), cooperativas(55%) e técnicos(43%). Entretanto, por estrato, esse comportamento difere, como se verifica em relação as revistas:estrato cinco(100%), quatro(64%), três(11%) e dois e um(0%), ou, no que se refere a técnicos: estrato cinco(100%), quatro(73%), três(37%), dois(33%) e um(23%).
Em relação a tecnologias oriundas da instituição de pesquisa, o maio conhecimento ocorreu sempre nos estratos de grande e médio produtores.
Os resultados permitiram concluir que o produtor rural daquele município tem acesso restrito às informações ou tecnologias oriundas das instituições de pesquisa e que, apesar do acesso aos principais meio de comunicação de massa, não obtém, através deles, de um modo geral, os conhecimentos ou informações sobre tecnologia agropecuárias, confirmando, em parte, as hipóteses levantadas no estudo.
Em função da diversidade das informações obtidas, recomenda-se a participação direta de equipe interdisciplinar em pesquisas futuras, desta natureza, para um aprofundamento critico das análises. MenosEstudou-se um método aplicável ao levantamento da realidade agropecuária, fator julgado determinante para a identificação dos meios de comunicação mais adequados para a difusão de inovações, e, para propiciar o desenvolvimento de ações que visem garantir a chegada de informações, conhecimentos ou tecnologias agropecuárias até a maioria dos produtores rurais, especialmente aos pequenos produtores que são os mais marginalizados.
O método consistiu em entrevista direta, sendo os resultados submetidos a testes estatísticos. Duas questões forma consideradas básicas: conhecer os diferentes aspectos culturais, sociais, e econômicos que envolvem o meio rural e, simultaneamente, conhecer os pontos de vista do produtor rural acerca das formas que ele considera adequadas para o recebimento de informações ou tecnologias agropecuárias .
O teste do método, por amostragem, realizado no município de Marilândia, estado do Espírito Santo, permitiu caracterizar os produtores rurais em cinco estratos( os de numero um, dois e três relativos a pequenos produtores, o quarto referente a médios e o quinto a grande produtores), com base em 21 variáveis utilizadas para a formação de grupos homogêneos.
A partir dessa caracterização e da combinação de questões como a forma de ocupação da terra, produção agropecuária, acesso a determinados meios e serviços, foram analisados aspectos concernentes aos meios de comunicação, a difusão de inovações e as observações dos produtores. A combinação das variáveis p... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Comunicação rural; Marilândia-ES; Meio de comunicação; Produtor rural. |
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Categoria do assunto: |
B Sociologia Rural |
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Marc: |
LEADER 03926nam a2200181 a 4500
001 1000910
005 2013-12-17
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520 $aEstudou-se um método aplicável ao levantamento da realidade agropecuária, fator julgado determinante para a identificação dos meios de comunicação mais adequados para a difusão de inovações, e, para propiciar o desenvolvimento de ações que visem garantir a chegada de informações, conhecimentos ou tecnologias agropecuárias até a maioria dos produtores rurais, especialmente aos pequenos produtores que são os mais marginalizados. O método consistiu em entrevista direta, sendo os resultados submetidos a testes estatísticos. Duas questões forma consideradas básicas: conhecer os diferentes aspectos culturais, sociais, e econômicos que envolvem o meio rural e, simultaneamente, conhecer os pontos de vista do produtor rural acerca das formas que ele considera adequadas para o recebimento de informações ou tecnologias agropecuárias . O teste do método, por amostragem, realizado no município de Marilândia, estado do Espírito Santo, permitiu caracterizar os produtores rurais em cinco estratos( os de numero um, dois e três relativos a pequenos produtores, o quarto referente a médios e o quinto a grande produtores), com base em 21 variáveis utilizadas para a formação de grupos homogêneos. A partir dessa caracterização e da combinação de questões como a forma de ocupação da terra, produção agropecuária, acesso a determinados meios e serviços, foram analisados aspectos concernentes aos meios de comunicação, a difusão de inovações e as observações dos produtores. A combinação das variáveis para a formação dos grupos homogêneos proporcionou um resultado mais próximo à realidade do que se tivesse estratificado os produtores rurais simplesmente por grupos de área. Verificou-se que o acesso aos meios de comunicação, às informações e aos serviços estão diretamente relacionados com a maior ou menos capacidade econômica desses produtores. Entre os resultados,constatou-se que os produtores rurais, em termos médios, mantém contato com os meios de comunicação, em relação aos meios formais: 96% para rádio,90% para televisão, 37% para jornais e 25% para revistas. Quanto aos meios informais: vizinhos (100%), igreja((98%), família((82%), sindicatos(81%), escola(80%), cooperativas(55%) e técnicos(43%). Entretanto, por estrato, esse comportamento difere, como se verifica em relação as revistas:estrato cinco(100%), quatro(64%), três(11%) e dois e um(0%), ou, no que se refere a técnicos: estrato cinco(100%), quatro(73%), três(37%), dois(33%) e um(23%). Em relação a tecnologias oriundas da instituição de pesquisa, o maio conhecimento ocorreu sempre nos estratos de grande e médio produtores. Os resultados permitiram concluir que o produtor rural daquele município tem acesso restrito às informações ou tecnologias oriundas das instituições de pesquisa e que, apesar do acesso aos principais meio de comunicação de massa, não obtém, através deles, de um modo geral, os conhecimentos ou informações sobre tecnologia agropecuárias, confirmando, em parte, as hipóteses levantadas no estudo. Em função da diversidade das informações obtidas, recomenda-se a participação direta de equipe interdisciplinar em pesquisas futuras, desta natureza, para um aprofundamento critico das análises.
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